在阿里云视觉智能开放平台中，要评估200人每10秒请求一次接口时，50QPS是否够用，我们首先需要明确几个关键点：
QPS的定义：QPS（Queries Per Second）即每秒查询率，是指服务器在每秒内能够处理的最大请求数量。在阿里云视觉智能开放平台中，QPS是衡量系统性能和处理能力的重要指标。
请求频率：题目中提到200人每10秒请求一次接口，即每秒的请求数为200 / 10 = 20次。
QPS的对比：现在我们需要将每秒的实际请求数与提供的QPS进行比较。题目中给出的QPS为50，而实际的每秒请求数为20。
基于上述分析，我们可以得出结论：
在这个应用场景下，50QPS是完全够用的。因为实际的请求频率（20次/秒）远低于提供的QPS限制（50次/秒），所以系统有足够的处理能力来应对这些请求，不会出现性能瓶颈或限流问题。
然而，还需要注意以下几点：
未来扩展性：如果未来用户数量增加或请求频率提高，当前的QPS可能无法满足需求。因此，在系统设计时需要考虑一定的扩展性和冗余能力。
资源使用效率：虽然当前QPS足够用，但也要避免资源浪费。如果长时间内请求量都远低于QPS限制，可以考虑优化资源分配或使用更经济的付费方式。
服务稳定性：除了QPS外，还需要关注服务的稳定性、响应时间和错误率等其他性能指标，以确保用户体验。
综上所述，对于200人每10秒请求一次接口的应用场景，50QPS是完全够用的。但也需要根据实际情况灵活调整和优化系统配置。