阿里云服务器ECS（Elastic Compute Service）不可以开启VT进行二次虚拟。ECS是基于虚拟化平台运行的，如果在服务器上部署虚拟化程序，会导致服务器出现不可预测的问题。因此，请勿在ECS实例内部部署虚拟化程序。
此外，阿里云仅弹性裸金属服务器和超级计算集群支持二次虚拟化，其他规格族不支持安装虚拟化软件和二次虚拟化。同时，使用ECS还有其他一些限制，例如不支持声卡应用，不支持直接加载外接硬件设备（如硬件加密狗、U盘、外接硬盘等），以及不支持多播协议。
因此，在使用阿里云服务器ECS时，需要遵守这些限制和规定，以确保服务器的稳定和安全运行。如果有其他关于ECS的使用问题，建议查阅阿里云官方文档或联系阿里云技术支持获取帮助。