在HBR混合云备份中，如果您想对两台ECS服务器做文件备份，并且考虑包年包月的计费方式，那么确实需要为每台ECS服务器分别购买备份服务。然而，具体的购买方式和操作可能因阿里云平台的更新或政策变化而有所不同。
通常，您可以在阿里云控制台中找到HBR混合云备份服务，并按照提示进行购买。在购买时，您可能需要选择备份的实例类型、地域、存储容量等参数，并确定购买时长（包年包月）。
对于您的两台ECS服务器，您可能需要分别购买两个备份实例，或者根据阿里云平台的政策，看是否支持一个备份实例同时备份多台ECS服务器。这取决于阿里云的当前政策和服务设计。
因此，建议您直接访问阿里云官方网站或联系阿里云的技术支持团队，以获取最准确、最新的购买和备份指导。他们可以根据您的具体需求和当前平台政策，为您提供详细的操作建议和帮助。