在数据库管理系统（DBMS）中，SQL事务的回滚（Rollback）通常用于撤销自事务开始以来所做的所有更改。如果你提到的是特定的数据库服务（如阿里云DMS，即Data Management Service），那么回滚SQL单的过程会依赖于该服务提供的工具和特性。
在大多数DBMS中，包括那些通过DMS访问的DBMS，你可以使用以下基本步骤来回滚SQL事务：
1. 开始事务：首先，你需要确保你的SQL语句是在一个事务中执行的。这通常通过`BEGIN TRANSACTION`（或简写为`START TRANSACTION`）语句来完成。
2. 执行SQL语句：在事务中执行你的SQL语句，这些语句可以是INSERT、UPDATE、DELETE等。
3. 检查错误或不满意的结果**：如果在执行SQL语句的过程中发现错误或结果不满意，你可以决定回滚事务。
4. 回滚事务：使用`ROLLBACK`语句来撤销自事务开始以来所做的所有更改。这将使数据库回到事务开始之前的状态。
例如：
```sql
BEGIN TRANSACTION;
-- 执行一些SQL语句
UPDATE your_table SET your_column = 'new_value' WHERE some_condition;
-- 如果发现错误或结果不满意
ROLLBACK;
```
在阿里云DMS中，如果你执行了一个SQL单（即一系列SQL语句），并且这些语句是在一个事务中执行的，那么你可以使用DMS提供的界面或工具来回滚整个事务。通常，这涉及到找到正在执行或最近执行的事务，并选择回滚它。具体的步骤可能会因DMS的版本和配置而有所不同，因此建议查阅阿里云DMS的官方文档或帮助中心以获取详细的指导。
请注意，不是所有的SQL操作都可以回滚。例如，某些DDL（数据定义语言）操作，如创建或删除表，可能无法回滚，或者在某些数据库系统中可能只能部分回滚。因此，在执行可能具有破坏性的操作之前，始终确保你了解这些操作的后果，并考虑在生产环境之外进行测试。