Webhook 监听在预览时能接收数据，但上线后无法接收，可能由以下原因造成：
URL变更：在预览环境中，Webhook的URL可能是临时的或指向一个测试服务器。一旦上线到生产环境，Webhook的URL需要更新为生产服务器的地址。请确保Webhook的URL在上线后已经正确更新。
服务器配置：生产服务器的配置可能与预览服务器不同。检查生产服务器是否允许接收外部POST请求，并且端口是开放的。此外，如果使用了防火墙或安全组规则，请确保它们没有阻止Webhook的请求。
SSL/TLS证书：如果Webhook要求HTTPS连接，请确保生产服务器上的SSL/TLS证书是有效的，并且被客户端信任。预览环境可能使用自签名证书或没有SSL/TLS要求。
路由或中间件问题：在生产环境中，可能存在路由或中间件配置错误，导致Webhook请求没有到达正确的处理函数。检查路由和中间件配置，确保它们能够正确处理Webhook请求。
权限和认证：某些Webhook服务可能需要特定的权限或认证才能接收数据。请确保生产环境的Webhook配置包含了正确的权限和认证信息。
日志和监控：查看生产服务器的日志，检查是否有与Webhook请求相关的错误信息。此外，可以使用监控工具来跟踪请求的状态和响应，以帮助诊断问题。
服务依赖：如果Webhook依赖于其他服务（如数据库、缓存等），请确保这些服务在生产环境中是可用和稳定的。
代码或配置差异：比较预览环境和生产环境的代码和配置，查找可能存在的差异。有时候，即使是微小的差异也可能导致Webhook无法正常工作。
解决这个问题的步骤可能包括：
检查Webhook的URL是否正确。
确保生产服务器的端口和防火墙设置允许Webhook的请求。
验证SSL/TLS证书是否有效。
审查路由和中间件配置。
检查权限和认证设置。
查看和分析服务器日志。
使用监控工具跟踪请求和响应。
比较预览环境和生产环境的代码和配置差异。
通过逐步排查这些可能的原因，你应该能够定位并解决Webhook在生产环境中无法接收数据的问题。