当您使用手机打开开发版应用并浏览提交的ARMS请求接口时，如果遇到用时变长或性能下降的情况，可能有几个原因：
网络延迟：手机网络通常不如有线网络稳定，且可能受到信号强度、网络拥堵、运营商限速等多种因素的影响。这些因素都可能导致请求接口时的延迟增加。
手机性能限制：手机的处理器、内存、存储空间等硬件配置通常低于服务器或桌面计算机，这可能导致处理复杂请求或大量数据时的性能下降。
应用优化问题：如果开发版应用本身没有进行良好的性能优化，比如没有合理地使用缓存、没有压缩传输数据等，那么在使用时可能会出现性能问题。
ARMS SDK或配置问题：如果ARMS SDK的集成方式不正确，或者配置参数设置不当，可能会影响其与后端接口的通信效率，从而导致请求用时变长。
后端服务器压力：如果后端服务器在处理请求时负载过高，或者存在性能瓶颈，那么响应请求的时间也会相应增加。
为了解决这个问题，您可以尝试以下步骤：
检查网络连接：确保手机网络连接稳定，并尝试在不同的网络环境下测试应用性能。
优化应用性能：对开发版应用进行性能优化，包括减少不必要的网络请求、压缩传输数据、合理使用缓存等。
检查ARMS SDK和配置：确保ARMS SDK的集成方式正确，配置参数设置合理，并根据官方文档进行必要的调整。
监控后端服务器：检查后端服务器的负载情况，确保它能够及时处理请求，并考虑进行扩容或优化。
使用调试工具：利用开发者工具或调试器对应用进行调试，查看请求的具体流程和时间消耗，找出性能瓶颈并进行优化。
最后，如果问题依然存在，建议您查阅ARMS的官方文档或联系阿里云的技术支持获取更专业的帮助。