在宝塔Linux面板中安装MySQL 5.7可以按照以下步骤进行：
登录宝塔Linux面板，找到“软件商店”。
在“软件商店”中，选择“MySQL 5.7”。
点击“安装”按钮，等待安装完成。
安装完成后，可以在“软件管理”中查看MySQL 5.7的安装状态。如果需要使用MySQL，可以通过SSH工具登录服务器，并使用mysql命令进入MySQL控制台。初始用户名和密码可以在安装完成后自动生成，也可以手动设置。
以上步骤仅供参考，具体操作可能会因实际情况而有所不同。如果您在安装过程中遇到任何问题，建议参考宝塔官方文档或咨询专业技术人员。
宝塔Linux面板默认只支持一个版本的MySQL服务，而且不支持MySQL版本的降级。同时，宝塔面板不允许同时安装其他版本的MySQL。对于想尝鲜MySQL8.0或者MariaDB的用户，切换整个服务器的数据库会进行版本整体切换。
如果您的站点开发人员具体使用的是哪个版本的数据库很重要，因为只有对应的版本是最适合的。大多数开发人员会在5.5、5.6和5.7上进行开发，所以宝塔给出的默认5.6版本是有道理的。
宝塔Linux面板支持MariaDB。MariaDB是MySQL的一个分支版本，基于社区驱动的方式开发的，功能和性能远远超过了它的前身MySQL。宝塔Linux面板以其易用性和强大的管理功能成为了Linux服务器管理员的首选，其中最受欢迎的功能之一就是其强大的MariaDB数据库管理功能，适用于管理博客网站、电子商务和社交媒体网站等需要数据库支持的网站。